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CAROTTES RÔTIES AU CUMIN, MEIL & CITRON
CUMIN MOULU
Recette express:
Couper des carottes en bâtonnets.
Mélanger avec 1 cuillère à soupe de miel, 1 c. à café de cumin moulu PACHAMAMA, un trait de jus de citron, sel, poivre et un filet d’huile d’olive.
Rôtir au four à 190°C pendant 25-30 min.
Finition: coriandre fraîche ou yaourt à la grecque.
Astuce: Ajoute quelques graines de cumin entières pour le croquant.
Légèrement fumé, chaud, presque terreux, le cumin adore les légumes racines.
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