Cuire 4 œufs durs. Écraser les jaunes avec une c. à soupe de mayo maison, une pincée de paprika fumé PACHAMAMA, une touche de piment doux, sel, poivre, jus de citron.
Farcir les blancs et saupoudrer de paprika au moment de servir

Astuce: Ajouter des anchois ou des câpres hachées pour relever encore.